もうすぐ七夕ですね。
七夕メニューと言えば、そうめん!

そうめんを手軽に、ちょっとおしゃれに、七夕パーティーにぴったりなアレンジレシピをご紹介します。

七夕 そうめん レシピ

キラキラジュレそうめんの材料(つくりやすい分量・およそ4人分)

水       大さじ2
ゼラチン    5g(1袋)
めんつゆ    1カップ(ストレート)
そうめん    150~200g
ミニトマト   8個
パプリカ(黄) 1個

キラキラジュレそうめんのつくり方

1.耐熱容器に水を入れてゼラチンを振り入れ、レンジで10秒ほど加熱して溶かす

めんつゆ ジュレ

2.1をめんつゆに混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす

めんつゆ ジュレ
3.そうめんはゆでて氷水でしめる

4.パプリカは星型に抜き、ミニトマトは小さく切る

そうめん 具材
5.2をフォークで細かく砕く

そうめん めんつゆ ジュレ
6.そうめんを器に入れて5をかけて、4をのせて完成!

七夕 そうめん アレンジ

めんつゆをジュレ状にするだけでぐんとパーティー感がアップしますね。
のせる具材はお好みで。オクラも断面が星形になってかわいいですよ。

ぜひ、お試しください!

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